 |
 |
|||||||||||
Neem 1/3 kop olijfolie of druivezaadolie, doe in een pan dat een deksel heeft, zet het op hoog vuur. Doe er 1/2 kop popcorn v.d. bioteelt in. Deksel erop. Blijf erbij, en schud af en toe. Wacht tot alles gepoft is en je niets meer hoort. Direkt van het vuur af en in een grote schaal. Dan 5 à 6 volle theelepels droge gist erop. Lekker en gezond. De gist bevat vitamine B12. Vooral goed voor vegans.
Ook ontbijtgranen bevatten een relatief grote hoeveelheid van het stofje, ontdekten Amerikaanse wetenschappers. ''Het zou het beste zijn om zelf je ontbijt samen te stellen uit granen, noten en gedroogd fruit'', aldus scheikundige Joe Vinson van de Universiteit van Scranton. Veel ontbijtproducten zijn zo geproduceerd dat veel polyfenol verloren gaat, aldus de onderzoekers.
|
||||||||||||
 |
 |
  kantine / Popcorn blijkt boordevol gezonde antioxidanten te zitten
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
