scheikunde | Zouten in de tiende klas

In deze periode gaat het over ZOUT! Niet zomaar keukenzout, maar alle verschillende soorten zout. Maar wat is zout eigenlijk? Waar vinden we zout?

Het heeft in ieder geval met leven te maken: daar waar veel zout is, is alles dood; zonder zout is er echter geen leven mogelijk.

Zout bestaat uit twee delen: een zuur-deel en een base-deel. De zuren vind je overal waar iets nog aan het groeien is. Basen vind je juist daar waar dingen aan het rotten zijn. Zij zijn altijd slijmerig en glibberig. Als deze stoffen bij elkaar komen krijg je vaak heftige reacties.

Samen vormen deze twee delen kristallen, vaak hele mooie. Je hebt ontelbaar veel verschillende soorten kristallen, maar ze hebben allemaal iets gemeen: het zijn altijd strak geometrische vormen, zoals kubussen, dodekaeders, octaeders etc.

Basen ontstaan meestal uit metalen, zuren altijd uit niet-metalen. Soms kun je ook metalen met zuur laten reageren. Dan komt er waterstof vrij, wat vrij explosief is.

Al deze metalen en niet-metalen zijn elementen. In de elfde klas ga je verder in op de elementen .

Laura 10 II